こんにちは！広島市にある「有限会社　田中商店」です。HPをご覧くださり、ありがとうございます。 見た目以上に栄養バランスが良く、加工バリエーションも多いもやし。ご家庭をはじめ多くの飲食店やスーパーからも人気が高い食材です。 たなかもやしは、県内外で多くの飲食店やスーパーと提携しており毎日およそ3...

こんにちは！広島市にある「有限会社　田中商店です。HPをご覧くださり、ありがとうございます。 広島市の田中商店が生産する「たなかもやし」。安佐南区沼田の良質な地下水をFFCテクノロジーにより活性化させた最適な水で栽培しています。 徹底した管理と、生育環境によって鮮度が長持ちし香りが良く味わい...

こんにちは！広島市にある「有限会社　田中商店」です。HPをご覧くださり、ありがとうございます。おいしいもやしなら「たなかのもやし」！こだわりの秘訣は「上質な水」です。それが必要不可⽋です。当社では、FFCテクノロジーによるFFC活性⽔を使⽤しています。もやしは価格が安いことから、お財布が厳しいときで...

もやしは一見同じように見えますが、種類が異なります。よく市場で出回っているのは太さのある太もやしです。しっかりとした食感もあり、様々な調理に向いています。歯ごたえもあるので加熱時間を短くして、シャキシャキ感をお楽しみ頂くのもお勧めです。 それとは対照に細もやしは1本1本が細く、スープや前菜として利...

店舗によってはお好み焼きにもやしを入れている方もいらっしゃるかと思います。 ただ、もやしを入れるときは十分に水分を切って、適量でないと、お好み焼きの生地の水分量に変化をもたらしてしまいますので、シャキシャキの状態で少量投入することをお勧めします。 あるいは、お好み焼きとして使用する場合は、一度焼...