当社のもやしについて
FFC活性水を活用した上質な水へのこだわり
広島市の田中商店が生産・販売している「たなかもやし」。
社員一同心を込めて、仕込みから出荷まで全ての工程を行っています。
当社ではもやしの命であり、生育において最も重要な、「水」に強くこだわります。
安佐南区沼田の良質な地下水を、
FFC（Ferrous Ferric Chloride:特殊な鉄分）テクノロジーにより活性化。
植物などの生命を育むのに最適な状態にして使用しています。
これにより、ミネラルや栄養素がたっぷりで美味しいもやしが完成します。
さらにFFCテクノロジーには、腐敗や酸化を防ぐ効果もあるため、
新鮮な状態で全国にお届けすることが実現しました。
徹底した生育環境作り
もやしは非常に繊細で、室温や散水温が1℃違うだけで成長に大きく影響を受けます。
そのため、室（むろ）と呼ばれる栽培室で、室温、湿度、換気、散水温、水量などを細かく管理し、徹底した生育環境のもと愛情を込めて育てるのです。
長年蓄積されたノウハウにより導き出したその環境だからこそ、全国の食卓や飲食店で親しまれる美味しい「たなかもやし」がすくすくと育ってくれます。
香りがよくシャキシャキで美味しいもやしをお探しならぜひ一度お試しください。
商品一覧
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ブラックマッペ細もやし
シャキシャキの食感｡「たなか」の黒豆細もやしは､もやし特有の味わいと香りを感じられる「おいしいもやし」です。良水だけで大切に育てられた昔ながらの細もやしです。
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緑豆太もやし
茎が太く光沢があり、みずみずしいもやしです。
「たなか」の緑豆太もやしは、太過ぎず、細過ぎず、都合良くお使い頂ける万能もやしです。 -
根切り大豆もやし
大豆は畑の肉と呼ばれるほど栄養をバランス良く含み、加工バリエーション豊富な食品です。
「たなか」の大豆もやしは、手作業で根切り処理した食べごたえ抜群の大粒大豆もやしです。
※広島県、島根県、山口県の一部地域の食品スーパーなどで取扱い有り
※全国に卸可能（業務用：真空パック）
栄養について
主な栄養素一覧
- ●食物繊維 … 整腸作用、便秘改善、大腸癌の予防
- ●ビタミンC … 身体の免疫作用の強化、美肌効果
- ●ビタミンB1 … 疲労回復、皮膚や粘膜の健康維持
- ●ビタミンB2 … 脂質の代謝促進、ダイエット効果
- ●カリウム … 血圧を下げ、心臓機能、筋肉機能を調整
- ●アスパラギン酸 … エネルギー代謝を助け、疲労回復効果
- ●アミラーゼ … 胃腸の調子を整え食欲増進
- ●GABA … 高血圧予防、ストレス緩和